الفوائد الصحيه من خل التفاح

خل التفاح هو علاج الطبيعي الذي يعود إلى حوالي 400 قبل الميلاد كان يستخدم لعلاج المرضى ولقد تم العثور على آثار لانه في الجرار المصرية القديمة  ويقال أيضا أن المصريين القدماء كانوا أول من استخدم خل التفاح لأغراض فقدان الوزن واكتشاف العديد من الفوائد الصحية الأخرى من خل التفاح.

ويتكون خل التفاح من خلال التخمير الكحولية من عصير التفاح، وتخزينها في براميل خشبية كبيرة حتى يصبح عصير التفاح يتم تحويله الى مزيد من الخل بإضافة دعا الخلالة البكتيريا أنه يحتوي على أكثر من 90 مواد، من بينها أكثر من 30 عنصر من العناصر الغذائية الهامة.

فهي غنية بالبوتاسيوم والعديد من المعادن الأخرى مثل الصوديوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، والكلور والحديد والنحاس ويحتوي على كميات كبيرة من فيتامين C، وكذلك الفيتامينات A (بيتا كاروتين)، B1، B2، B6 وE.

واحد من المكونات الرئيسية هي حمض الماليك، الذي يحسن إنتاج الطاقة الخلوية ويساعد الجسم على إطلاق الطاقة من الدهون والكربوهيدرات والبروتينات

وخل التفاح هو من الفاكهة المعروفة باسم الألياف (pectine , Pectine) ويساعد على الهضم، ويقلل من الكولسترول السيئ ويساعد جسمك على التخلص من السوائل الزائدة والسموم غير المرغوب فيها.

دعونا نتعرف على آثاره المذهلة وفوائد لصحة جسم الإنسان.

1- الجهاز الهضمى :

خل التفاح يساعد على الهضم من خلال زيادة حمض المعدة وتأييض البروتينات، وكذلك المواد المغذية الأخرى، الأمر الذي يحتاج إلى بيئة أكثر حمضية من أجل أن يهضم ويساعد على مكافحة الإمساك من خلال جذب المياه في الأمعاء.

2-  مضاد للكولستيرول :

فإنه يساعد على خفض مستويات الكولسترول السيئ عن طريق إزالة رواسب الكولسترول من جدران الشرايين.

3- مضاد للجراثيم :

حمض الماليك الواردة في خل التفاح يعوق نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء ويساعد على منع الإصابة بالإسهال وتحارب الالتهابات البكتيرية.

4- تأثيره على الامعاء :

ينظم خل التفاح الأمعاء والبول ويحفز أجهزة الإخراج فهو يزيل الفضلات والسموم من أجسامنا وينقي الدم كونها غنية جدا بالبوتاسيوم، فإنه يعيد التوازن الحمضي القلوي.

5- فوائده على الاوعيه الدمويه والقلب :

بفضل المحتوى العالي من المعادن خصوصا البوتاسيوم وخل التفاح يبطئ صعودا ويؤخر تصلب الأوعية الدموية ويخفض ضغط الدم، في حين أن الكالسيوم الموجود في أنه يعزز تقلصات في عضلة القلب.

6- تعزيز المناعه :

خل التفاح هو الكامل من المواد المضادة للاكسدة ولها خصائص مضادة للجراثيم قوية، والتي هي مفيدة في إبطاء عملية الشيخوخة أنه يحتوي على كمية عالية من فيتامين C وبيتا كاروتين (فيتامين A) التي تربط الجذور الحرة ومنعهم من تدمير خلايا الجسم السليمة في حين الكالسيوم الموجود في هذا الخل يعزز قدرة الجهاز المناعي على حماية ضد السموم الضارة والأمراض.

7- فقدان الوزن :

يحفز التمثيل الغذائي للدهون ويساعد على الهضم والاستيعاب ومن ثم تحويل الدهون إلى طاقة قابلة للاستخدام حمض الخليك الواردة في خل التفاح يساعد على حرق الدهون في الجسم من خلال مهاجمة المؤكسدة وبالتالي تدمير الدهون غير المشبعة لهذا السبب فمن المفيد جدا في النظام الغذائي وفقدان الوزن.