نصائح غذائية عامة

نصائح غذائية عامة

نسرد هنا بعض النصائح الغذائية العامة والتى تساعد على الابتعاد عن الاغذية الغنية بالدهون المشبعة والكوليسترول ...

- بالنسبة للحوم وللبروتينات بامكانك تناول السمك , الدجاج والديك الرومى بدون جلد , لحوم الحيوانات الصغيرة المخلية من الدهون بطريقة جيدة ( البقر , العجول , الحملان ) وكمية قليلة من اللحوم , والمأكولات البحرية , والطيور واحيانآ بروتينات من مصادر نباتية ( لوبيا وفاصوليا مجففة , عدس , بازلاء , زبدة الفول السودانى , صفار البيض عدد 2 فى الاسبوع ) وهذا يشمل ما تناوله فى الأطعمة المخبوزة والمطهية والمخلوطة ....

- لا تتناولى ما يلى :

- كمية كبيرة من الربيان " الريدس والجمبرى " .

- الدجاج والبط المقلى .

- اللحوم كثيرة الدهون .

- الكبدة ولحوم الاعضاء .

- السجق .

- بالنسبة للحليب ( الاجبان ومنتجاتها ) بإمكانك تناول :

الحليب المقشود او الحليب الخالى من الدسم نسبة 1% فقط , مسحوق الحليب البودرة منزوع الدسم .

عصير الفاكهه المثلج بدلا من " الايس كريم " .

لبن قليل او منزوع الدسم .

الاجبان قليلة الدسم .

- ولا تتناول ما يلى :

اى نوع من انواع الحليب يحتوى على اكثر من 1% دهون " كامل الدسم او 2% " .

الايس كريم , الكريمة المخفوقة .

اللبن كامل الدسم " الزبادى " اللبنه " .

الاجبان كاملة الدسم .

- الفواكهه والخضروات بامكانك تناول :

جوزة الهند " الفاكهه الوحيدة الغنية بالدهون المشبعة " .

الخضروات المقلية .

صلصه الكريمة , صلصه الجبن او الزبد على الخضروات .

- الخبز والحبوب بامكانك تناول :

الخبز المتداول العادى .

مكرونة وارز بدون اضافات .

الحبوب بدون اضافه دهون .

الوجبات الخفيفة قليلة الدسم .

- لا تتناول :

الفطائر التى تحتوى على كميات كبيرة من الدهون دونتس donuts كروسون croissants الطائر الدنمركية aunish .

الارز المقلى .

رقائق البطاطس كثيرة الدهون .

الكعك " الكعك المحلى , الحلويات او الفطائر كثيرة الدهون " .

الاغذية كثيرة الدهون .