هل تعرفى أن ما يقرب من 70% من تركيبة جسمك عبارة عن ماء ؟!! فالماء يكون نحو 70% من العضلات .. ونحو 75% من المخ .. وأكثر من 80% من الدم .. وحوالى 25% من الدهون ...
وهذة الأهمية الكبيرة جدآ للماء وحاجة الجسم الضرورية والأساسية له تجعلنا لا نستطيع أن نحيا بدونة إلا لفترة محدودة , بينما يمكننا الاستغناء عن الطعام لفترة أطول نسبيآ والماء ليس مشروبآ يروى الجسم فحسب ويقاوم إحساسنا بالعطش لكنه يلعب دورآ أساسيآ فى استمرار الجسم بالقيام بكثير من الوظائف الهامة والمحافظة على سلامة وحيوية أعضائه الداخلية .
- فالماء يقدم لكى بعض هذه الخدمات الهامة التالية :
1 - وجود الماء ينظم درجة حرارة أجسامنا .
2 - يقوم بنقل المفذيات المختلفة داخل الخلايا .
3 - يساعد فى القيام بعملية الهضم والامتصاص والإخراج .
4 - يضبط درجة الوسط الكيميائى PH ويساعد فى تخليصة من الحموضة الزائدة .
5 - الماء يستحوز على نسبة كبيرة من تركيبة الغضروف المفصلى .. ولذا فإن نقصه يعرض لخشونة حركة المفاصل .
6 - الماء ضرورى لنضارة وحيوية الجلد .. ونقصه يصيبه بالجفاف والخشونة .
7 - الماء ضرورى للاستفادة بأغلب الفيتامينات من خلال ذوبانها فى الماء .
8 - وجود الماء بقدر كاف ضرورى لانتظام عمل الكلية وخروج البول وتخليص الجسم من المواد الزائدة كالأملاح .
- لماذا يحتاج مريض السكر لكميات زائدة من الماء ؟؟
ونظرآ لأن مريض السكر يفقد كمية أكبر من الماء بسبب كثرة التبول فإن جسمه يحتاج بالتالى للماء بشكل متكرر وبكميات أكبر يوميآ .
لكن هناك أسبابآ أخرى تجعل تناول ضرورة هامة جدآ لمريض السكر سواء لمساعده السيطرة على مستوى السكر بالدم أو للوقاية من حدوث بعض المضاعفات وهذه مثل :
1 - إن زيادة تركيز السكر فى الدم , وزيادة تركيزه تبعآ لذلك بالخلايا والأنسجة التى يغذيها يقلل من حيويتها ويجعلها بالتالى أكثر قابلية للإصابة بتلف وأضرار فإذا استمر هذا التركيز مرتفعآ دون العمل على تخفيفه بتناول قدر كاف من الماء زادت فرصة حدوث مضاعفات فى السكر . كما تتهدد جدران الأوعية الدموية نفسها الحالمة لهذا الدم المركز بالسكر والزائد فى درجة اللزوجة للتلف والالتهاب ..فاستمرار زيادة تركيز السكر بالأنسجة ولمدة طويلة مشكلة كبيرة يجب تفاديها .
2 - إن الكلية من الأعضاء المستهدفة لحدوث مضاعفات السكر .. ونقص الماء بالجسم يزيد من فرصة حدوث مضاعفات الكلى لأن وجود الماء بوفرة يضمن قيام الكلية بوظيفتها ويضمن تخليص الجسم من المواد الزائدة .
3 - تناول الماء بوفرة من القابلية لعدوى والتهاب المثانة البولية .. هذه المشكلة التى تزيد فرصة حدوثها بين مرضى السكر .
4 - إذا تناول الماء متكررة يساعد فى خفض الشهية للطعام ويقاوم زيادة الوزن . وهو ما يحتاج إليه أغلب مرضى السكر وبخاصة من النوع الثانى . (لاحظ أن الماء لا يحتوى على سعرات حرارية ) .
- كيف تمد جسمك بالماء الكافى ؟؟؟
1 - تناولى بصورة متكررة على مدار اليوم وبخاصة فى الصباح على الريق .
2 - لاحظ ان الخضروات تحتوى على نسبة عالية من الماء تصل لنحو 80% أو أكثر .
ولذا فأنها تمد جسمك بكميات جيدة من الماء .
3 - احرصى على تناول الماء خلال المشروبات المناسبة الصحية كمشروبات الأعشاب كالقرفة والزنجبيل والشاى الأخضر والحلبة واللبن قليل الدسم .
وكذلك عصائر الفواكه الغنية بالماء كعصائر البرتقال والجريب فروت .