الفوائد الغذائيه للاوميجا 3

 

كلا منا ينزعج من كلمه الدهون ربما اكثر من كلمه الكربوهيدرات . كل واحد يتصور ان الرجيم يقوم على استبعاد الدهون تمام من الوجبات ولكن هناك دهون جيده !! ونعم هى دهون الاميجا 3 

ما هى الاوميجا 3 :

الأوميجا 3 هي نوع من أنواع الدهون الموجودة في الأسماك الغنية بالزيوت وفي بعض الزيوت النباتية. وتعتبر الأوميجا ٣ من ضمن الدهون الجيدة المفيدة للصحة والضرورية أثناء الريجيم. تتكون الأوميجا ٣ من مجموعة من الحمضيات الدهنية. بعض تلك الحمضيات الدهنية ينتجها جسم الإنسان وبعضها لا ينتجه، لذلك فتناول الأوميجا ٣ مفيد جدا.

اهميه الاوميجا 3 :

تحتاج أغشية خلايا الجسم إلى الأوميجا ٣. لذلك فائدة الأوميجا ٣ تعم الجسم كله، ليس فقط صحة وظائف القلب والعقل وإنما تلعب أيضا دورًا هامًا في وظائف العينين والجهاز العصبي والكليتين والكبد.. وكل أجزاء الجسم. من وظائف الأوميجا ٣ أيضا انقباض العضلات وتمدد وانقباض الأوعية الدموية.

فوائد الاميجا 3 :

1- الالتهابات والألم الشديد: تلعب الأوميجا ٣ دورًا في تجاوب الجسم مع الالتهابات ودورة الالتهاب. فهي تساعد في علاج الالتهاب (التورم) وبالتالي تقلل من الألم.

2- زيادة الذاكرة والذكاء: أكدت كثير من الدراسات أن زيادة تناول الأوميجا ٣ يساعد في تحسين الذاكرة واستدعاء المعلومات والتركيز والقدرة على الاستنتاج. والأكثر من ذلك، فإن تناول المرأة الحامل والمرضعة للأوميجا ٣ له أثراً إيجابيا على ذكاء الطفل بعد ذلك.

3- الدعم الجيد لصحة القلب والأوعية الدموية: أوضحت الدراسات أن الأوميجا ٣ تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأزمات القلبية فيما تساعد على التقليل من أعراض ارتفاع ضغط الدم.

4- الحد من آلام الطمث: تساعد الأوميجا ٣ على تخفيف الألم المصاحب للطمث. تناول زيت السمك وحده أو مع فيتامين ب١٢ يخفف من ألام الطمث وبالتالي يقلل من تناول أدوية تسكين الألم.

5- مواجهة اضطرابات الطفولة: ترى بعض الدراسات أن الأطفال - والكبار - الذين يعانون من اضطرابات فرط النشاط ونقص الانتباه قد تتحسن حياتهم بتناول الأوميجا ٣. إدخال الأوميجا ٣ في النظام الغذائي يحسن من مهارات التفكير للأطفال في سن ٨ إلى ١٢ سنة والذين يعانون من تلك الاضطرابات.

مصادر الاوميجا 3 :

١- المأكولات البحرية والأسماك الغنية بالزيت:

وهي تشمل السلمون والأنشوجة والتونة (سواء طازجة أو معلبة) والسردين والكابوريا والاستاكوزا والقواقع والجمبري. وبالنسبة للتونة تقل النسبة في المعلبة عنها في الطازجة أو المجمدة.

٢- الفاصوليا:

الفاصوليا غنية بالأوميجا ٣. بالإضافة لوجبة الفاصوليا المعروفة، يمكنك أيضا وضع بعض الحبات المسلوقة مع السلطة.

٣- المكسرات والبذور:

أضيفي المكسرات للزبادي أو السلطة، وتناولي جوز الجمل وبذور الكتان. تكفي كمية بقبضة اليد.

٤- السبانخ:

هذا النوع الرائع من الخضروات الغامقة اللون، الغني بالحديد وكذلك بالأوميجا ٣. بالإضافة لوصفة السبانخ المعروفة، يمكنك وضعها ضمن خضروات السلطة أو تناولها مسلوقة أو بالمكرونة.

٥- البروكلي والقنبيط: "الغنيان بالأوميجا ٣"

إذا كنت لا تحبين أيا من تلك المصادر، توجد مكملات غذائية يمكنك تناولها، ولكن تأكدي من مصدرها وجودتها.

وأخيرا، إذا كنت مترددة في تناول الأوميجا ٣ حتى لا يزداد وزنك، أحب أن أؤكد لك أن الدهون جزء لا يتجزء من غذائك وله أهمية خاصة عند محاولة إنقاص الوزن. فالدهون الجيدة تحد من الالتهابات وتنظم السكر في الدم وتحسن عمل مجاري الدم، فبالتالي تساعد على تحسين القيمة الغذائية التي يستخرجها جسمك من الطعام وتقلل الشعور بالجوع وتنشط حرق السعيرات الحيوية. ومن الواضح أن كل ذلك هام جدا للحفاظ على الوزن بطريقة صحية.