هذه حفلة صغيرة , أعدت لمناسبة أو من غير مناسبة فى بعض الأحيان , محبة بين الأصحاب والأحباب والأقارب , فماذا تعد فى حفلة الشاى وكيف يكون النظام ؟!! ..وما هو الإتيكيت المتبع غالبآ فى مثل هذه الحفلات ؟؟؟!!
مشورب الشاى مشروب عالمى , ولا يكاد يختلف الناس عليه , لكن بعض الناس وهم قله قليلة لا يشربون الشاى لهذا يجب إعداد بدائل لمث هؤلاء .
- الإعداد :
1- مشروب الشى بأنواعه " شاى عادى _ شاى مطعم بنكهات مختلفة _ شاى بالبن _ شاى بالنعناع ... " , علمآ بأن غالبية الناس يشربون الشاى العادى , لذلك يجب عند الإعداد سؤال الضيوف إن كان أحد يفضل نوعآ معينآ من الشى إن كان موجودآ .
إن لم يكن فعليك بتقديم الشاى العادى بدون أى إضافات حتى لا تحرج أحدآ ممكن لا يفضلون أى إضافات على الشاى .
2- إعداد مشروب آخر مساعد حتى لا تحرج من لا يشرب الشاى , ونقدم له مشروبآ آخر حسب الظروف المتاحة وحسب ما يحب الضيف .
3- يقدم الشى ساخنآ بدرجة معقولة , ولا نتركه يبرد قليلآ لأن بعض الناس يفضلونه ساخنآ , ولا يشربونه إن كان باردآ ولو بدرجة قليلة .
4- يقدم الماء البارد قبل الشاى أو معه , حتى يشرب من كان يريد الشرب قبل الشاى الساخن .
- طريقة التقديم :
1- يمكن تقديم طبق جاهز لكل فرد , أو يمكن عمل بوفيه مفتوح ويختار كل شخص ما يريد , ويكون البوفيه الشاى وبعض المشروبات الأخرى المتاحة , كذلك قوالب السكر , والماء الساخن .
2- يقدم فى حفلة الشى بعض الحلويات مثل :
- البسكويت
- الشيكولاته
- الفطائر
- النواشف
- بعض الحلويات " كيك _ جاتوه _ بسبوسة .... " .