تعرفى على الفرق بين الكربوهيدرات الجيدة والسيئة

happy-female-friends-having-a-conversation-by-counter-in-coffeeshop

الكل يعرف ان الكربوهيدرات من المواد الغير صحية للجسم , فهذا تعبير خاطئ للغاية , لأن هناك نوعين من الكربوهيدرات الجيدة والسيئة , حيث أن هناك بعض الحميات على تناول الكربوهيدرات فى حين يطالب البعض الأخر بتفاديها , فهل الكربوهيدرات جيدة أم سيئة ؟؟؟

1 - الكربوهيدرات المعقدة " الجيدة " :

- تطلب بذل الجسم جهد أكبر لدى هضمها , وأفراز الطاقة فى الوقت , وتكون الكربوهيدرات المعقدة فى حالتها الطبيعية والتى تشمل على خبز القمح الكامل , ورقائق الذرة والمكرونة .

- من أهم فوائدها :

1 - غنية بالألياف والعناصر الغذائية .

2 - أنخفاض نسبة السكر .

3 - الشعور بالشبع مع سعرات حرارية قليلة .

4 - تنشيط عملية التمثيل الغذائى بشكل طبيعى .

2 - الكربوهيدرات البسيطة " السيئة " :

- عبارة عن جزيئات صغيرة من السكر والتى تهضم بسرعة فى الجسم , ويتم تخزين الطاقة فى خلايا الجسم , وإن لم تستخدم على الفور تتحول إلى دهون .

- من أمثلتها " الحلويات ورقائق الذرة المحلاه , والمشروبات الغازية المحلاه والخبز المكرر .

- أضرارها :

1 - قلة الألياف والعناصر الغذائية .

2 - ارتفاع نسبة السكر .

3 - سعرات حرارية فارغة تتحول إلى دهون .

4 - أرتفاع مستويات الفلكوز فى الدم والشعور بالتعب .

لذلك عليكى الحرص على تناول الكربوهيدرات المفيدة وتجنب تناول الكربوهيدرات الضارة لكى تحافظين على صحتك وأيضآ على وزنك وسعراتك الحرارية .

عن Fatma Fadel

فاطمه فاضل مهتمه بالموضه و مترجمه وكاتبه في مجال الازياء و الاتيكيت ولها العديد من المقالات المترجمة في هذا المجال

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *