وصفات لعمل الحلويات صحيه

أنا لا أعرف عنك، ولكن عندما كنت في حاجة لانقاص وزنك  اكيد لقد وجهت  صعوبات كثيرة في التخلي عن الحلويات. لدي معسول اللسان، والكثير يحبون الحلويات،ولكن قد جاءت الابحاث والتجارب الى هذة الحلول الذيذه من الحلويات المنخفضه السعرات الحراريه....

اليك 5  وصفات حلوى وصحية :

1- سلطة الفواكه :

الجميع يعلم أن سلطة فواكه هو أصح الصحاري. فإن أفضل فكرة أن يكون لخفض ببساطة ثمرة ومزجها معا. في محاولة لتجنب السعرات الحرارية العالية مثل فاكهة الموز .

ومع ذلك، إذا كنت لا تستطيع تلبية الرغبة الشديدة للحصول الحلو مع الفواكه فقط، أقترح عليك أن تجعل اضافه جديده للسلطة الفاكهة الخاص بك. يستغرق بعض العسل والقرفة ومزجهما معا. يمكنك إضافة بعض الماء أو بعض عصير من الأناناس المعلب لجعله أقل سميكا ثم صب انواع أكثر من الفاكهة.

في حال كنت تحب اللبن، يمكنك أيضا أن تأخذ بعض اللبن قليل الدسم، ومزجها مع بعض العسل وسكبه على سلطة الفواكه. في محاولة لتجنب إضافة السكر إلى سلطة الفاكهة، والفاكهة نفسها لديها ما يكفي من السكر وكنت حقا لا تحتاج إلى إضافة أي إضافية.

خذ الثمرات التى تفضلها ، تجنب الموز والفواكه المجففة، وذلك بسبب ارتفاع عدد السعرات الحرارية، وتجعل لنفسك حلويات لذيذة وصحية.

2- كعك الزبيب :

أفضل فكرة إذا كنت تريد أن تجعل من الحلويات صحية ومنخفضة في السعرات الحرارية هو التمسك بالفاكهة الحلويات. ومع ذلك، إذا كنت تريد شيئا أكثر من سلطة الفاكهة، أليس كذلك؟ حسنا، في محاولة صنع الكعك الزبيب.

سوف تحتاج إلى:

4 بيضات
2 ملاعق طعام من السكر الفانيليا
125 غرام من السكر
60 غرام من نشا الذرة
80 غرام من الطحين وملعقة كبيرة من مسحوق الخبز للقشرة
6 أوراق الجيلاتين
300 غرام من المشمش
200 مل من كريما الخفق
50 غرام من السكر
200 غرام من اللبن الرائب لكريم.

- افصلى بياض البيض عن صفار البيض وتغلب على بياض البيض مع نصف السكر . للفوز على صفار البيض مع بقية السكر. مزيج نشا الذرة والدقيق ومسحوق الخبز معا وإضافة الخليط في صفار البيض. خلط في مرنغ في النهاية وخبز القشرة في الفرن - 20 دقيقة في 175 C.

نقع الجيلاتين في الماء البارد. طهي 150 غرام من الكشمش مع 3 ملاعق كبيرة من الماء لمدة 7 دقائق. الهريس قبل أن تتحول إلى عجينة سميكة وتترك لتبرد. ضع الكريم مع السكر ويضاف الجيلاتين المذاب، ومعجون زبيب وزبيب الطازجة. صب كل شيء على القشرة وترك بين عشية وضحاها في الثلاجة. تزيين مع بعض المشمش الطازجة.

3-  الليمون مع التوت :

هذا من الحلويات المنعشه والمنخفضه ايضا فى السعرات الحراريه

انتى بحاجه الى :

8 أوراق من الجيلاتين
500 غرام من اللبن الرائب
التحلية السائل
40 غرام من الفستق غير مملح
عصير من الليمون ½ كوب
300 غرام من التوت المجمدة
يخلط الحليب الحامض مع التحلية السائل(العسل). قطع ما يقرب من الفستق. تسخين عصير الليمون وإذابة الجيلاتين في ذلك ثم قم بإضافة هذا إلى اللبن الرائب. إضافة الفستق. يسكب المزيج في قالب مستطيل ويترك لمدة 4-6 ساعات في الثلاجة لتبرد.

الهريس التوت اتركه ليتجميد لجعل عجينة سميكة. اتخاذ الليمون للخروج من العفن ومقطعة إلى قطع. صب بعض معجون التوت علىيه وتزيين مع التوت الطازج.

4- كعكه الفاكهه وجوز الهند مع الجبن :

تحتاجى الى :

200 غرام من الكعك جوز الهند
60 غرام من الزبدة اللينة
350 غرام من التوت من اختيارك
5 ملعقة كبيرة من السكر الفانيليا
8 أوراق من الجيلاتين
400 غرام من الجبن قليل الدسم
1 الليمون
80 غرام من مسحوق السكر
200 مل من كريما الخفق.
وضع الكوكيز جوز الهند في كيس من البلاستك واخلطه . مزج المسحوق مع الزبدة الكوكيز لينة واضغط على القشرة في المقلاة. غسل التوت، ومزجها مع السكر والفانيليا ويطهى لمدة 12 دقيقة. تترك حتى تبرد.

نقع أوراق الجيلاتين. يغسل الليمون وضغط على عصير للخروج منه، ومزجها مع جبن. إضافة مسحوق السكر. إذابة الجيلاتين ويخلط مع الجبن. سوط كريم الجلد وإضافتها إلى الخليط. اضف مزيج من الفواكه ، ولكن ترك 5 ملاعق كبيرة من الفاكهة للزينة. صب الخليط على القشرة واتركها تبرد لمدة 4 ساعات على الأقل. تزيين مع بقايا الطعام من الفاكهة، أوراق النعناع الطازجة وجوز الهند أرض الواقع. لذيذ!

5- كعكه الخوخ مع التوت :

كعكه الخوخ لمحبى الفاكهة الخوخ . إنه لذيذ للغاية وأقل في السعرات الحرارية من بعض الحلويات الأخرى التي قد ترغب. كما انها بصحة جيدة للغاية، لا يوجد سوى 70 سعرة حرارية في الخوخ ، وأنها هي مصدر كبير من الألياف والفيتامينات A و C.

لجعل تافه الخوخ، وسوف تحتاج إلى:

2 من الخوخ كبيرة
2 ملعقة كبيرة من العسل
400 غرام من الكريما الحامضة
8 أصابع سيدة
4 ملاعق كبيرة من التوت
1 ملعقة طعام من شرائح اللوز
قطع الدراق إلى مكعبات. إذا كنت لا تحب الجلد، ويمكنك إزالته، ولكن يجب أن نعرف أن معظم الفيتامينات في الجلد، لذلك فمن الأفضل ترك ذلك.

مزج العسل مع القشدة الحامضة. غسل التوت. نلقي الزخرفية انظر من خلال وعاء الحلوى ووضع الاصابع في الجزء السفلي، ثم ضعي طبقة من الخوخ وأكثر من ذلك طبقة من القشدة الحامضة وكريم العسل. كرر حتى نفاد المكونات وتزيين مع التوت الطازج وشرائح اللوز.

عندما تريد حلوى صحية، وأنه من الأفضل أن تضاف مع الفاكهة. انها على حد سواء صحية ومنخفضة في السعرات الحرارية. المكسرات هي أيضا صحية جدا بالنسبة لك، ولكن هم أكثر ثراء في السعرات الحرارية، لذلك وضعت للتو قليلا منهم على الحلويات الخاصة بك. جرب هذه الوصفات لقد أعطيتك 5 من الحلويات الصحيه لذيذ.

واليك الاختيار التى تريده ؟؟